山核桃是我国特有著名干果。目前,全国山核桃年产量不到1.2万吨。一般来说,一棵山核桃从树苗到开始结果需10年左右时间,大部分山核桃树有十几米高,由于山核桃有许多的病虫害,大大影响了山核桃的产量、质量。对于浙江临安天目山区的农民来说,山核桃是他们的主要收入,家里虽然有着“摇钱树”,当地农民的收入水平却依然不高。

最近,从浙江林学院山核桃研究所传出好消息,不仅研制出山核桃病虫害的防治方法、解决了山核桃嫁接难题,而且通过对山核桃的外皮研究还发现:山核桃外皮不仅纤维含量很高,还是开发多种生物农药、生物肥料的原产品。目前,浙江林学院正在进一步开发山核桃相关产品。一时间,昔日农民难以处理的有毒的山核桃外皮成了农民增收的又一产品,废弃品成了“香饽饽”。

为帮助农民解决山核桃病虫害问题,浙江林学院山核桃研究所所长黄坚钦和他的课题组潜心研究多年,并承包了80多亩山核桃林做实验,成功研究出能够防治山核桃刻蚜、山核桃溃疡病、山核桃食叶性害虫、山核桃枝枯病、山核桃蚧虫等病虫害的方法和技术。同时,在黄坚钦教授的带领下,山核桃嫁接技术已经被这个所的专家教授攻克,使山核桃嫁接的成活率超过80%,目前他们正在进行山核桃树的矮化和良种选育,采用最新的成果将使山核桃结果时间缩短4年到5年,树高减小一半。产量少、结果期长、采果难等一系列山核桃种植采摘中遇到的问题都有望在近年里得到解决。

然而在山核桃收获季节,对山核桃外皮的处理却一直是件头痛的事,因为山核桃外皮有毒性,大量的遗弃物无处存放,而村民又无法处理。仅浙江省临安市昌北镇一年的山核桃外皮量就达3万吨以上,前几年农民把这些皮都倒在溪沟里,顺着洪水冲走,造成下游水质污染,河水淤积,影响了周围清洁卫生,山核桃皮成了一大公害,严重影响了当地的环境和生态。随着全社会对环境意识的不断增强,解决山核桃外皮的大量遗弃物迫在眉睫。

和山核桃接触多了,浙江林学院山核桃专家发现当地乡农民把山核桃皮搬到山上施在山核桃根部作肥料,既松土又除草,促使根繁叶茂,结果多,也保持了村庄的清洁卫生。经过多年研究,专家们发现山核桃皮不仅有很高的纤维素含量,而且从山核桃皮里面提取的物质可以制作成很多纯天然的生物农药、生物肥料。他们还和当地企业利用山核桃皮开发了香山碳等科技产品,经反复试验已研制成功,各项指标经检测都已达标,在燃烧使用过程中无烟、无味、无毒,热能高于木炭、白炭,可广泛用于民间的餐饮煮饭烧菜、食品的加工等,还可以深度加工高科技含量的活性炭系列产品。据悉,这一产品正准备申报2005年“948”科技引进项目,并向国家申报了专利。

这一系列研究成果,不仅解决了山核桃产区的环保问题,而且变废为宝实现了资源的综合利用。原来的有毒污染物,现在成了山核桃产区农民的“香饽饽”。他们说:“以前我们家收入靠的是山核桃,却不知道被我们扔掉山核桃皮也有着很高的价值,而且还能卖高价钱呢。山核桃真的全身都是宝啊,现在我们的收入又能增加了,奔小康的劲头更足了。山核桃树,真正成了我们的摇钱树。” 《中国绿色时报》：2005.1.20